Gaufrabec

En Belgique, vous trouvez des gaufres pour tous les goûts. Maintenant, à Montréal et dans ses environs, la gaufre belge authentique est disponible dans notre boutique, et bien sûr dans notre ‘FOOD TRUCK’. Nos gaufres sont cuites devant vos yeux et l’odeur est alléchante!

La gaufre liégeoise est sucrée, croustillante et tendre en même temps… servi nature ou avec saveurs incorporées… au chocolat, fraise ou banane sont les plus populaires.

La gaufre bruxelloise, la rectangulaire, se sert bien avec crème fouettée ou coulis de chocolat belge fondant. Miam.

Il ne faut pas oublier notre gaufre salée remplie de fromage, épinards et pommes… ou autres saveurs selon la saison.

Étant membre des Aliments du Québec, nos ingrédients sont soigneusement choisis localement et toutes nos activités de préparation de pâte à gaufres sont réalisées ici dans la région de Montréal. Seul le sucre perlé à base de betterave est importé de Belgique pour offrir ce goût incontestable.

Anissa Benomar et Daniel Jones, copropriétaires, gèrent les activités de Gaufrabec depuis son existence en 2010, le portfolio est assez impressionnant.

Anissa, belge d’origine avec plusieurs années d’expérience en pâtisserie et boulangerie, amène une expérience sans équivoque.

Daniel, ingénieur professionnel ayant vingt-cinq ans d’expérience, s’occupe de la planification et exécution de l’entreprise, entre autres la conception et fabrication du ‘FOOD TRUCK’ de Gaufrabec en 2012.

Gaufrabec vous attend… venez déguster et faire jaser vos papilles…

Anissa et Daniel.